fix: Dockerfile chmod 에러 수정 및 환경변수 지원 추가

- Dockerfile: chmod 명령어에 RUN 추가
- .env.example: 모든 설정 항목 및 자세한 주석 추가
- config.yaml: 각 설정 항목에 대한 상세 주석 추가
- config.sample.yaml: 샘플 파일 주석 개선
- conf/db.py: 환경변수 우선 적용 기능 추가
- lib/common.py: load_config에 환경변수 오버라이드 지원
- 환경변수로 모든 설정값 제어 가능 (DB, API, POS 등)

build/Dockerfile

@@ -69,7 +69,8 @@ except Exception as e:
     sys.exit(1)
 " && exit 0 || exit 1
 EOF
-chmod +x /app/healthcheck.sh
+
+RUN chmod +x /app/healthcheck.sh
 
 # 컨테이너 시작 스크립트 생성
 # Flask 웹 서버(포트 8889) + 크론 + 파일 감시 서비스 병렬 실행